播洒致富的种子——记丽水莲都区畜牧业发展创新人物应林翠
她来了，身着雅致的春装，迈着轻盈的步伐，使人感到她身上有一种飘逸洒脱的气质。她就是深受丽水农民欢迎，被农民亲切的昵称为“鸡王”的浙江绿园禽业有限公司总经理应林翠女士。
应林翠从小在农村长大，了解农民生活，她扛过锄头，卖过兽药，在常年与养殖户打交道的过程中，积累了一定的经验。
1998年，公司成立之初，通过深入调查研究，发现丽水养殖业存在技术落后、品种老化、质量参差不齐、抗风险能力较弱等问题。为此，她以打破传统养殖模式为突破口，从养殖源头入手，选择优质新品种。于是，她专程赶赴宁波正大、上海大江等公司学习取经，通过考察引进了一批“艾维茵”苗鸡新品种和最新饲料配方。但由于价格上的差异，农民一时难以接受。为推广新品种，应林翠首先选择四都村赵寿和、周连荣两户进行对比试验，通过50天饲养，“艾维茵”生长性能大大优于老品种，肉鸡出栏均重从2.0公斤/羽提升到了2.5公斤/羽，料肉比从2.5:1降到2.0:1，“艾维茵”苗鸡价格虽高，但每羽鸡竟然比老品种多赚了2.2元。自此“艾维茵”等优质肉鸡品种占据了丽水快大鸡市场的全部份额。养殖户从此有了统一的饲料配方，饲料成本下降，生产周期缩短，经济效益得到提高，农民朋友拍手称好。
经过几年的发展，“艾维茵”白羽鸡饲养量达到高峰期。由于品种单一，白羽鸡出现了销售疲软的状况。随着人民群众生活的不断提高，消费者对肉鸡品质的要求也越来越高，口味也正在悄悄地发生变化。应林翠抓住这一信息，及时调整发展思路，带领公司高层人员远赴养鸡业相对发达的省份引选新品种。在多方比较之后，从中筛选出适应丽水发展，肉质、风味均适合家庭消费的广西三黄鸡进行试养。为提高养殖成功率，应林翠不断摸索，总结出一套标准化三黄鸡饲养规程。2001年，在九龙村创建了第二个优质三黄鸡养殖示范基地。“绿园香”本鸡一经上市，就受到了广大消费者的青睐，销售势头至今不减。
2003年，应林翠组织100家养鸡农户成立丽水绿园丰年畜禽养殖专业合作社。之后，公司先后引进河南固始鸡、白毛乌骨鸡、青脚麻鸡等名优品种进行选育。经过多年努力，应林翠和她的团队创立了属于自己的品牌——绿园牌本鸡、处州绿园牌香鸡。两个产品均被认定为国家无公害农产品。
近年来，国家倡导发展绿色农业、生态经济，丽水作为全国示范区，自然环境极其优越。应林翠充分认识到，要做大做强企业，必须开展产业创新，大力发展绿色无公害农产品。
通过不懈努力，碧湖上阁肉鸡养殖基地先后通过浙江绿色农产品认证和国家级无公害农产品认证，填补了丽水市同类的空白。2004年，投资1000万元，建成占地14000平方米的浙江新三和动物保健品有限公司，并于同年9月通过国家农业部兽药GMP认证；2005年，相继建成年产5000吨肉鸡分割生产线和年产50万只处州绿园牌香鸡生产线；2006年，在丽水石牛农业生态园建成年产1000万羽优质苗鸡种鸡场，成为省内规模效益最佳的种禽生产企业之一；2007年，在丽水水阁工业区建成年产3万吨饲料厂，成为丽水市规模最大的饲料生产企业。
为增强科技进步对企业的推动作用，提高农产品的科技含量，应林翠结合实际，依托与浙江大学动物科学院、中国农业大学等大专院校建立科技合作关系，在省、市、区科技部门的支持下，投入巨资进行“香鸡加工及保鲜技术研究”、“灵山香鸡良种引进与产业化推广”、“节粮型优质三黄鸡新品种选育”等多项科技项目的研发。其中省级科研项目“香鸡加工及保鲜技术研究”，在公司和浙大联合技术攻关下，取得了预期成果。绿园香鸡风味独特，可在常温下保鲜三个月以上，保鲜技术目前处于国内领先水平。“处州绿园”优质三黄鸡新品种选育进入最后攻关，已申报国家三黄鸡新品种配套系认定。至此，企业整个产业链发展初具规模，年销售收入达到6000万元，业务遍及全国各地。
龙头企业 带动农民共同致富
这个做法就是“公司+农户”发展模式，由公司向协议农户赊销苗鸡、饲料、药品，辅导农户科学养鸡，并回收商品鸡。这种模式不仅让农民“零成本”投入，而且普遍解决了农民不懂技术与市场销售风险等问题。养殖户兰国成高兴地说：2004年3月至12月养了7批鸡，共32700羽，公司按协议价回收，实现利润72152元。
松阳、遂昌、景宁、云和等县的农民听说养鸡能赚到大钱，就主动找上门，每天要求为公司养鸡的农民络绎不绝，养殖规模越来越大。几年来，公司累计带动3000余户农民养殖致富。其中杨永发、杨永达等一批农民通过养鸡，积累了一定资金，就到外地投资当了老板。“‘公司+农户’发展模式运作这么多年来，培养了一批又一批农户成为老板，有些人回到丽水后，还特意请我去做客呢！” 应林翠欣慰地说。
后来，这种模式也随着市场价格销售模式的变化而变化。特别是2005年禽流感爆发，公司及时把技术资料送到养殖户家中，手把手做好预防工作。当时，人们谈鸡色变，市场萧条，在广大养殖户损失惨重的关键时刻，应林翠想农民所想，急农民所急，伸出了援手，在市场销售价只有3.6元/公斤的情况下，仍按4.4元/公斤的保护价从叶绍军、陈国轩等七位下属农户手中收购肉鸡87725公斤，仅这一笔公司亏损70180元。此举有力保护了农民的养鸡信心，但企业一个月内仅此一项就亏损了30多万元。“作为企业家，我们应该有这份社会责任感”应林翠是这么说，也是这么做的。
丽水养鸡业发展到一定规模后，将怎样带动丽水养猪业的发展呢？作为省级农业龙头企业，应林翠认为，有这个责任扩大养殖范围，让丽水人民吃到健康鸡肉的同时，也能吃上放心的猪肉。首先，她借鉴养鸡发展经验，于2008年在莲都区高溪乡建成丽水市规模最大、硬件设施最好的种猪场，投产后年存栏母猪400头，年出栏种猪、商品猪8000头。
为促进丽水养猪业的发展，在丽水市农业局的大力支持和倡导下，应林翠牵头成立了丽水市三和猪业专业合作社，将丽水市68家规模养猪场吸纳为社员，通过“统一供种、统一供料、统一用药、统一防疫、统一品牌出售”的管理模式，带领社员大力发展生猪养殖业，年出栏商品肉猪10万余头。与此同时，还成立了丽水首家农牧担保公司，专业为养殖农户提供贷款担保服务。“担保猪”这一创新的产业化经营模式推行不到一年，就带动了戴征伟、余云翠、邓国君等20多家农户走上了规模化发展之路，担保养殖模式极大的改变了丽水养殖户的饲养观念、饲养方式，扩大了饲养规模，并实现了对整个饲养过程的产品质量安全监控，让老百姓吃上了健康放心的畜禽产品。
2008年以来，浙江绿园禽业有限公司产值突破亿元大关，并连续三年保持两位数增长。回顾“十一五”取得的成就，展望丽水畜牧业“十二五”发展规划，应林翠满怀信心地说：“公司也相应制定了五年发展规划，计划新建一个年提供1万头种猪、4.8万头商品猪的一级种猪场和日屠宰量达到1000头规模的肉猪屠宰场。另外，再创建一个提供父母代种鸡200万套，商品苗鸡1800万羽的祖代种鸡场。扩建现有饲料厂，使其产能从现有的3万吨扩大到6万吨的规模。进一步提升丽水农产品的竞争力。”今后，公司将加大技术创新和人才引进，通过规模化发展，标准化运作，实现农超对接，降低农产品成本，让丽水人民和广大消费者在享受优质农产品的同时，得到更多的实惠。
十几年的辛勤创业，丽水市畜牧业在应林翠和她的团队带领下，从品种改良着手，使原来的零星散养到大棚养殖；从无公害基地创建到走向健康养殖，体现了丽水养殖业竞争力的不断提升。运行模式从原先的简单饲养到“公司+农户”，到“公司+农户+基地+合作社”的多元化发展，再到“担保猪”、“担保鸡”的推行，她一步步引领丽水市畜牧业走向了跨越式创新发展之路。
应林翠成功了！她开创了一片绿色的天地；她播洒的“种子”，使丽水广大的养殖户摆脱贫困走向富裕；她的事迹在当地被人们广为传颂。同时，她也获得了当地政府、业界和老百姓的赞誉。她先后当选为莲都区政协委员、丽水市人大代表，并获得全国农村妇女双学双比女能手、丽水市三八红旗手、丽水市创业创新双十佳、丽水市农村实用人才十大杰出人物称号。（丽水莲都区妇联供稿）
栏目：女性风采 编辑：毛歌抒 签发：杜爱芳
